منوعات

ثلثي الأغذية المعلبة والمشروبات تحتوى على سكريات مضافة

Sponsored Links

Sponsored Links

حذرت دراسة كندية من أن ثلثى الأطعمة المعلبة والمشروبات فى كندا تحتوى على كميات من السكر مضافة، دون الإشارة إلى ذلك.

 

وقالت  إيرين هوبين الباحث المشارك فى الدراسة التى أجريت فى جامعة أوتاوا الكندية، قد تبدو النتائج المتوصل إليها بمثابة مفاجأة للكثيرين الذين يعمدون على شراء بعض المنتجات الخالية من السكريات إعتقادا بصدق هذة التدوينات، إلا أنه فى حقيقة الأمر بها سكريات حتى وان كان بمقدار ضيئل.

 

وأشار الباحثون إلى توصية عدد من المنظمات بالحد من استهلاك السكريات بواقع مابين 5- 10 % من اجمالى السعرات الحرارية المستهلكة، إلا أن نسبة السكر المضافة فى المشروبات والأطعمة المعلبة قد تجعل من الصعب الحد من إستهلاك السكر أو حصر النسبة المستهلكة فى اليوم ، خاصة بين الأطفال.

 

وكان معدو الدراسة قد عكفوا على تحليل أكثر من 40,000 من الأطعمة والمشروبات المعلفة التى تباع فى سلاسل محال السوبر ماركت الشهير فى كندا .. ووجدوا أن 66% من هذة المنتجات مضاف إليها سكر على الرغم من تدوينه تشير إلى خلوها من السكر.

وشملت هذه المنتجات ألبان الرضع ، واغذية الأطفال وعدد من المنتجات الغذائية الصحية كالزبادى الطبيعى ، حبوب الإفطار والوجبات الخفيفة.

 

ولاحظ معدو الدراسة – التى نشرت فى عدد يناير من مجلة CMAJ الطبية - أنه من الصعب بالنسبة للمستهلكين معرفة المنتجات التي أضيفت عليها السكريات ، او الكميات المضافة .

 

شكرا لمتابعتكم خبر عن ثلثي الأغذية المعلبة والمشروبات تحتوى على سكريات مضافة في عيون الخليج ونحيطكم علما بان محتوي هذا الخبر تم كتابته بواسطة محرري اليمن العربي ولا يعبر اطلاقا عن وجهة نظر عيون الخليج وانما تم نقله بالكامل كما هو، ويمكنك قراءة الخبر من المصدر الاساسي له من الرابط التالي اليمن العربي مع اطيب التحيات.

Sponsored Links

قد تقرأ أيضا